La patronal y los sindicatos UGT y CCOO se han emplazado a un nuevo encuentro el 19 de julio en la sede del Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía (Sercla) para culminar la redacción del convenio colectivo del sector de la hostelería y, previsiblemente, proceder a la firma del mismo.
Según han informado a Europa Press fuentes sindicales, las partes han mantenido este martes una reunión donde han abordado el contenido del nuevo convenio y han acordado trabajar cada uno para realizar una puesta en común el día 19 y poder culminar el proceso con la correspondiente firma.
Patronal y sindicatos alcanzaron un acuerdo que contempla una subida salarial del 7,5 por ciento en tres años, así como se da cobertura a las camareras de piso en dos líneas; la equiparación salarial en cinco años al grupo superior de camareros, y la obligación de las empresas que quieran externalizar el servicio de abonar el salario que marca el convenio colectivo de hostelería.
La consecución de un preacuerdo entre empresarios y sindicatos es de gran relavancia dado que se trata de un sector en el que trabajan unas 15.000 personas en la provincia y, además, la parte social amagó incluso con una huelga en plena temporada estival si no se llegaba a un consenso sobre el convenio.
