El Ecomercado de Antequera cumple su primer aniversario, y lo ha hecho con un balance positivo. Para celebrarlo, el área de Agricultura del Ayuntamiento de Antequera ha organizado una degustación de paella ecológica realizada por ‘Paelleros sin fronteras’, que tendrá lugar este sábado en la plaza de San Francisco.
El responsable provincial de COAG Málaga, Juan García Villalba, explicó que dentro del acuerdo firmado entre esta institución y el Ayuntamiento, la valoración es muy positiva. “A lo largo de 2008 se ha consolidado este mercado de productos ecológicos donde productores y consumidores se encontraban cada segundo sábado de mes para degustar y conocer de primera mano los beneficios de este tipo de productos ecológicos”, detalló.
Con motivo del aniversario, también se presentó el libro ‘La producción ecológica en la provincia de Málaga: Tendencias y perspectivas’, de Valeria Di Paula. Financiado por el área de Medio Ambiente de la Diputación provincial de Málaga, el ejemplar es el resultado de un proceso de estudio de la agricultura y de la ganadería malagueña donde se exponen diagnósticos, propuestas y estrategias de la producción ecológica.
